Bikaner News। बीकानेर जिले में इंदिरा रसोई योजना के माध्यम से गत साढे तीन माह में 6 लाख 15 हजार 623 लोगों को भोजन करवा कर लाभान्वित किया जा चुका है।
जिला स्तरीय समन्वय एवं मॉनिटरिंग समिति के सचिव व नगर निगम आयुक्त पंकज शर्मा ने सोमवार को बताया कि निगम क्षेत्र में 10 स्थानों पर इन्दिरा रसोई संचालित की जा रही है। आयुक्त ने बताया कि जिले के देशनोक, नोखा, श्रीडूंगरगढ़ में भी एक-एक जगह संचालित इन्दिरा रसोई में लोगों को 8 रुपये में खाना खिलाया जाता है। शर्मा ने बताया कि नगर पालिका क्षेत्र में प्रतिदिन प्रति रसोई 300 तथा निगम क्षेत्र में 600 भोजन थाली प्रति रसोई की सीमा निर्धारित है, जिसे जरूरत के हिसाब से बढ़ाया जा सकता है। जिले में प्रतिदिन की भोजन क्षमता 6900 थाली है। उन्होंने बताया कि रसोई में दाल, सब्जी, आचार के साथ चपाती परोसी जाती है व भोजन की गुणवता का विशेष ध्यान रखा जा रहा है तथा इसकी समय समय पर मॉनिटरिंग की जा रही है। आयुक्त ने बताया कि गुणवत्ता निगरानी के लिए जिला कलक्टर नमित मेहता की अध्यक्षता में जिला स्तरीय समन्वय एवं मॉनिटरिंग समिति का गठन किया गया है। यह समिति द्वारा इन्दिरा रसोई सचंालन के लिए क्षेत्रीय प्रतिष्ठित एनजीओ का चयन किया गया है। इन एनजीओ के माध्यम से ‘नो लोस नो प्रोफि ट’ के आधार पर रसोईयों का संचालन निरन्तर किया जा रहा है। रसोई संचालक एनजीओ को प्रति थाली 20 रुपये प्राप्त होते है, इनमें से 8 रुपये लाभार्थी से व 12 रुपये राज्य सरकार से अनुदान प्राप्त होता है।